Một số Công việc cơ bản của Kế toán khách sạn.

Hiện nay, hầu hết các Khách sạn, nhà hàng đều sử dụng nhân viên kế toán để thực hiện các công việc như thu thập, xử lý, kiểm tra, và phân tích thông tin kinh tế, tài chính với hình thức giá trị, hiện vật và thời gian lao động. Chính vì vậy việc trở thành Kế toán cho khách sạn, nhà hàng đang là xu hướng của nhiều người lựa chọn. Thế có bao giờ bạn thắc mắc công việc của kế toán khách sạn lầ gì chưa. Hãy cùng Khăn Bông Mỵ Nương tìm hiểu bài viết dưới đây nhé.

Một kế toán chuyên nghiệp cho khách sạn đòi hỏi bạn phải có thông tin và biết đến được khách sạn của mình chuyên cung cấp những dịch vụ gì, món ăn gì... để từ đó có thể xây dựng cho khách sạn một bảng định mức nguyên vật liệu để xác định được giá thành các sản phẩm để có thể thu thập xử lý thông tin một cách chính xác nhât.

Phải luôn có thói quen ghi đầy đủ các số liệu vào sổ sách bởi đó là những chứng từ gốc, hợp lệ, đảm bảo thông tin chính xác và có cơ sở pháp lý, phải biết sử dụng cả 3 loại thước đo là Giá trị, hiện vật và thời gian.Bên cạnh đó thông tin số liệu được trình bầy bằng hệ thống bảng báo cáo theo quy định của nhà nước hay theo những báo cáo do giám đốc doanh nghiệp quy định.

Nhiệm vụ của kế toán khách sạn

Theo dõi hàng hóa xuất nhập tồn trong doanh nghiệp.

• Nhận các chứng từ nhập xuất kho từ bộ phận mua hàng, và bộ phận kho
• Nhập các chứng từ vào máy tính hoặc phần mềm hàng ngày
• Nhắc nhở các các bộ phận liên qauan giao chứng từ đúng thời hạn
• Xem xét tính hợp lý, hợp lệ của các chứng từ xuất, nhập theo quy định của công ty
• Lưu trú các chứng từ xuất, nhập khẩu
• Báo cáo kịp thời đến Giám đốc các trường hợp xuất nhập không đúng theo nguyên tắc kế toán 
• Việc quan trọng nhất của kế toán khách sạn, nhà hàng là đầu vào đa số mua của bộ phận kinh doanh cá thể của nông dân chính vì thế phải lập bảng kê mua hàng không hóa đơn.
• Mỗi một hóa đơn phải kèm theo một tờ phiếu thanh toán của bàn đó dựa vào các định mức của món ăn để kế toán lên được tổng hợp thực phẩm mà mình cần dựa vào đó để cân đối thực phẩm đầu vào.
• Tính giá thành cho từng hóa đơn, lên giá vốn cho từng hóa đơn

Kế toán khách sạn kiểm soát hàng mua vào

• Nhận cấc báo giá của nhà cung cấp 
• Theo dõi việc tăng giảm giá của nhà cung cấp
• Kiểm tra tính chính xác về giá của nhà cung cấp với giá của mua ngoài
• Định kỳ hàng tháng kiểm tra giá cả trên thị trường và so sánh với giá của nhà cung cấp

Quản lý định mức tồn kho để đặt hàng kịp thời

• Xem xét số lượng hàng xuất hàng ngày so với định mức tồn kho quy định
• Xem xét số lượng đặt hàng theo yêu cầu so với số lượng đật hàng max theo quy định
• Báo cáo và có hướng xử lý với giám đốc về các trường hợp không xử lý đúng theo định mức tồn kho và số lượng đặt hàng.

Kế toán khách sạn phối hợp với kế toán trưởng để thanh toán cho nhà cung cấp.

Cung cấp số liệu và phối hợp với kế toán để thanh toán cho nhà cung cấp

Quản lý tài sản cố định, công cụ dụng cụ

• Theo dõi số lượng tài sản, công cụ dụng cụ mua về và nhập vào phần mềm.
• Hỗ trợ kế toán thanh toán cho nhà cung cấp
• Theo dõi số lượng tài sản hàng hóa tăng giảm hàng tháng
• Kết hợp với phòng nhân sự kiểm tra những hàng hóa, tài sản, máy móc cố định hỏng hóc để trừ vào quỹ phí dịch vụ
• Tổ chức kiểm kê tài sản định kỳ theo quý tháng năm.
• Theo dõi hoạt động xây dựng cơ bản

Báo cáo tài chính cuối tháng cuối quý

• Lên báo cáo nhập xuất tồn thực phẩm nguyên vật liệu
• Báo cáo tình hình tài chính cho quản lý doanh nghiệp
• Kê khai thuế GTGT, thuế TNCN
• Kê khai tạm tính thuế TNDN tạm tính quý
• Lập báo cao tình hình sử dụng hóa đơn
• Cuối năm lập báo cáo tài chính

Hy vọng bài viết trên sẽ cung câp cho bạn đầy đủ thông tin và hiểu dõ hơn về công việc và đặc điểm của người làm kế toán khách sạn, nhà hàng, chúc bạn thành công!